2015年 01月 25日
本日のケーキ 2015・01/25 |
タルト生地にクレームダマンド
特上白あんを合わせたクリーム
そして砂糖とハチミツで煮た金柑のシロップ煮を重ねました。
緑はピスタチオ、トッピングには
そのままお召し上がりいただける特選金柑をあしらいました。
金柑のツンととがった香りと酸味
白あんの甘く柔らかな風味をお楽しみいただける
この時期ならではのタルトです。
「金柑のタルト」(¥500)
※品切れの節はご容赦くださいますようお願い申し上げます。
終了いたしました。たくさんのご注文をいただきありがとうございました。
by sparrowhouse
| 2015-01-25 12:21
| カフェ