2018年 01月 21日
本日のケーキ 2018・1/21~ |
予報では、またも寒波が襲来するそうな。とはいえ立春まであと2週間。
そこで春を先取りするケーキをご用意いたしました。
イギリスの伝統的なケーキ「ヴィクトリアン・サンドウィッチ」をアレンジ。
固めのスポンジにラズベリージャムとイチゴ、生クリームで仕上げました。
フレッシュなイチゴの酸味とクリームのまろやかさが、
素朴な味わいを引き立てます。
「ヴィクトリアン・サンドウィッチ」 ¥500
終了いたしました。たくさんのご注文をいただきありがとうございました。
器は鳴海製陶のアルページュ。
ナルミといえばこのブドウ柄。
定番のデザインとして長年親しまれてきました。
テーブルに華を添えるハイクオリティのティーセットです。
【セット内容】
カップ&ソーサー×5、デザート皿×1、ケーキサーバー×1
「デッドストック・ナルミ・アルページュ ティーセット」 ¥4,000
by sparrowhouse
| 2018-01-21 12:27
| カフェ